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二、蔬菜保鲜冷库价格低，一般建一个中小型保鲜冻库销售商用，项目***2~3万就可以，十多个平方米上下，可以储放五六吨蔬菜，1年以内就可以盈利，买卖好的店家好多个月乃至就可以盈利。大中型蔬菜保鲜冻库，雪艺致冷在常州市蔬菜种植基地修建的5300平方米蔬菜保鲜冻库，分几十间冷库，可以应对不一样的蔬菜开展特定温度保鲜，提升蔬菜的保鲜期，绕开蔬菜发售高峰时段，给用户给予的充足的時间出口，降低蔬菜烂掉率、提升顾客的经济收益，防止了经济发展外流。

三、蔬菜保鲜冻库在运用时要留意，蔬菜进库前先开展急冷，如沒有急冷间的情形下，可以置放通风处，当然减温，进库时要堆积齐整空出间隙通风换气，蔬菜不可以过度压挤，可以做两层仓储货架与拖盘，定期维护蔬菜在保鲜冻库内的保鲜实际效果，如发觉有烂掉的蔬菜，要立即选择，这个是难以避免的，在采收时在所难免导致一些蔬菜的毁坏，质量稍差一点的蔬菜肯定是沒有质量好的蔬菜保鲜期更长。

深圳市德宝制冷设备有限公司是一家从事冷库研发、设计、销售、安装、维保为一体的综合型冷库建造商！德宝制冷承接保鲜冷库、冷藏冷库、速冻冷库、医药冷库、物流冷库、速冻隧道、速冻平板冷库、车间净化、车间加工中心等冷库工程，主营制冷机组系列、冷库冷风机系列、冷库工程系列、品牌压缩机系列、工业冷水机系列、冷凝器系列、制冷配件系列、旋片式真空泵系列的冷库设备及制冷配件，广泛应用于：食品生产、商超中心、酒店餐饮、化工、医药、电子、果蔬、物流等行业，产品销往***各个省市及地区。
采用以下特别措施： 　　

1、******冷库要配备双制冷机组。 

2、******冷库要根据冷库压缩机的功率大小配备备用发电机组。 

3、******冷库要安装温湿度自动记录仪。 

4、要有完善的报警功能（如温度超高、超低报警、断电报警等）。 

5、冷库工程的各项指标要符合***药监局等相关部门的各项规定。

医药冷库设计注意事项

库板配置：一般大型冷库或者精密的科研、医药等冷库建议使用具有防火阻燃等级的冷库板，这样有利于制冷系统的安全。

电控部分：库外电控箱建议采用具有双控电路自动切换的功能，通常是指常规电源和备用电源。

制冷部分：医药冷库机组建议配置为一备一用，同时配备药监局要求的温湿度记录及短信报警装置。

《***经营质量管理规范》对***冷库的规定条款

第四十九条 经营冷藏、冷冻***的，应当配备以下设施设备：

（一）与其经营规模和品种相适应的冷库，经营***的应当配备两个以上***冷库；

（二）用于冷库温度自动监测、显示、记录、调控、报警的设备；

（三）冷库制冷设备的备用发电机组或者双回路供电系统；

（四）对有特殊低温要求的***，应当配备符合其储存要求的设施设备；

（五）冷藏车及车载冷藏箱或者保温箱等设备。

冷库温度下降慢的原因

3、冷库蒸发器（冷风机）面积不够。

4、冷库蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降

冷库蒸发器一旦传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。 因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。